O bairro de Ponta Negra, em Natal, tem dois dos maiores food parks da capital. O local impulsiona a economia local e cria um novo espaço gastronômico.
São mais de 200 pessoas empregadas, direta e indiretamente, para atender a um público superior a mil pessoas por dia. “Há todo um conceito paisagístico e que fosse dedicado às famílias”, disse o administrador ex-consultor imobiliário Ricardo Gouvêa.
Para Ricardo, há um crescimento do segmento e faltava um local específico para agregar os veículos. “Os proprietários de food trucks enfrentavam dificuldades para encontrar um local para comercializar seus produtos quando decidir abrir o primeiro food park de Ponta Negra”, explicou.
Juntos, os food parks Jardim Ponta Negra (em frente ao Camarões) e Casa do Careca (em frente ao Vilarte) abrigam 63 food trucks, e oferecem opções de comida de várias partes do mundo.
